YouTubeチャンネル6月１週目はやる気がなくても作れちゃう簡単献立がテーマ！
日に日に蒸し暑くなりキッチンに立つのが辛い季節ですが、そんなときでも作りやすくて食欲がでる献立です。
1日目は「豚のスパイスしょうが焼き」献立。
カレーパウダーをプラスしたスパイシーなしょうが焼きは、食欲が落ちやすいこれからの季節にぴったりで、時短で作れるのが嬉しいポイント。ぜひ参考にしてみてください。
主菜 豚のスパイスしょうが焼き｜カレーパウダーで食欲アップ！スパイシーな豚肉炒め
定番のしょうが焼きにカレーパウダーをプラスしたスパイシーなアレンジレシピ。カレーの香りが食欲をぐっと刺激してくれます。
たまねぎをレンジで先に加熱しておくと炒める時間が短く、あっという間にご飯が進む主菜ができます。
パパッと作れて野菜も食べられる満足おかずで夏バテを防止しましょう！
作り方（３〜４人分）
| 材料 | 分量 |
| 豚肉 ┗塩胡椒 ┗小麦粉 | 300g ┗各適量 |
| たまねぎ | 1個 |
| しょうが | 小1 |
| カレーパウダー | 小1 |
| 酒 | 大1 |
| 醤油 | 小2 |
| みりん | 小2 |
| 砂糖 | 小1 |
- たまねぎは1cm幅に切り、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する
- しょうがをすりおろし、調味料を合わせて混ぜる
- 豚肉に塩胡椒少々と小麦粉をふる
- フライパンに油を引き、豚肉を両面しっかり焼く
- 玉ねぎを加えて炒め、合わせた調味料をかけて全体に絡める
副菜 きゅうりとちくわの酢の物｜さっぱり食べやすい定番和食の副菜
こってりしたしょうが焼きに合わせて、副菜はさっぱりした酢の物を組み合わせました。
きゅうり・わかめ・ちくわの組み合わせは食感の違いが楽しく、箸休めにぴったり！
作り方（３〜４人分）
| 材料 | 数量 |
| きゅうり | 2本 |
| 塩蔵わかめ | 15g |
| ちくわ | 2本 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| すりごま | 適量 |
- きゅうりは半月の薄切りにして塩少々で揉み、水気を絞る
- 塩蔵わかめは塩抜きして食べやすく切る
- ちくわは薄切りにする
- ボウルに全部入れて酢・砂糖・醤油・すりごまで和える
副菜 キャベツサラダ｜シャキシャキ食感の野菜付け合わせ
もう１品は千切りキャベツとトマトのサラダ。献立の中に生野菜をプラスすると野菜を食べた満足感がアップします。
今回のように茶系のおかずには彩りと栄養バランスも整い一石二鳥！
やる気ゼロならカット野菜を盛り付けるだけでも良いですね。マヨネーズやドレッシングをかけてどうぞ。
汁物 薄揚げとなめこの味噌汁｜とろみのある具だくさんな定番みそ汁
汁物は薄揚げのコクとなめこのとろみが合わさった、やさしい味わいの味噌汁。
冷凍薄揚げを使えば下処理不要でとても手軽に作れます。
冷房を使い始めると体が冷えるので、これからの時期もお腹が温まる汁物はぜひ食べたいところ。まな板不要の具材なのが手軽でおすすめです。
買い物リスト
【肉・魚】
豚肉 300g
【野菜】
たまねぎ 1袋（3個入り）
しょうが 1個
きゅうり 1袋（3本入り）
キャベツ 1/2個
トマト 1〜2個
【その他】
薄揚げ 1パック
なめこ 1袋
塩蔵わかめ 1袋
ちくわ 1袋
まとめ｜豚のスパイスしょうが焼き献立で梅雨時期を乗り切る！
今回は、カレーパウダーで香りと食欲をアップさせたスパイスしょうが焼き献立をご紹介しました。
主菜のスパイスしょうが焼きはたまねぎをレンジで先に加熱することで時短に。副菜はきゅうりとちくわのさっぱり酢の物で箸休めを。
薄揚げとなめこの味噌汁でほっこり仕上げた和食献立です。ぜひ動画も合わせてチェックしてくださいね！
豚肉料理の献立もおすすめ
